Hoy no siento mi estomago
Ayer comí mucho, eso si, con mucha clase,
no en plan gorrón corriendo tras las bandejas,
nada más entrar te recibían con una copa de cava
con infusión de frutos rojos, unas flores comestibles,
y ya dentro, jamón ibérico de bellota, piruletas
crujientes de queso idiazabal, gazpacho con brocheta
de gamba y pepino, hojaldre de hongos negros,
brochetas de langostinos, hojaldres de mousse de queso roncal
y huevas de trucha, croquetas de bakalao, sashimi de
atún rojo con germen de alfalfa y salsa de soja,
croqueta casera de chipirón en su tinta, maki de salmón
salvaje con infusión de atún seco y soja, txangurro guisado
a la donostiarra, solomillo de ternera, que no probé,
brochetas de salchichas caseras y tomate cherry,
luego los postres, tarta de manzana, una mesa entera llena de
bombones, sorbete de limón, y luego helado, todo acompañado de
buen vino, gente guapa, y mucho creativo, eso si que era
un catering, y no lo de la fiesta del diario vasco, en plan sanwich,
así da gusto, en cuanto tenga alguna foto de la fiesta, la pondré
para que veais como estaba montado todo, hoy ni con bicarbonato,
me encanta comer, por más que como no engordo ni un gramo,
ya me gustaria coger unos kilos, pero no hay manera.
{Music}
The Radio Dept. - This past week
1 Comments:
Y mucha pedrería...
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